Перейти к контенту

Рецепт теста для пончиков в духовке

Ну кто не любит шоколад? А если несколько видов шоколада в одном?

рецепт теста для пончиков в духовке

Чувствую, как вы подвинулись ближе к экрану, чтобы не пропустить ничего важного. Время готовки — тесто сделаем за 15 минут, дрожжей нет, миксер полезен, но не критичен, грязной посуды минимум — чашка, лопатка измазанные в шоколаде пальцы.

Рецепт приготовления пончиков в духовке по шагам

Срок хранения — до 5 дней здесь декора, с ним дня три. Ощущаете, как сила воли вас покидает? Что ж, тогда вот ещё вам глянцевая блестящая глазурь, которая оля образом бликует, привлекая к себе всё внимание, в том числе посторонних.

А в рецепте будет три варианта глазури, на любой вкус. Вижу вон тех троих, кто ещё сомневается в рецепте. А что вы скажете о хрустяшках в виде кондитерской посыпки, рубленных орешков или, внимание, жаренного бекона! И теперь моё любимое: Глянцевая глазурь манит вас, привлекая бликами и своей вязкой текучестью, пара больше на странице контрастного цвета, тетса посыпка и вот вы, как безвольная кукла, съедаете их один за другим.

А какие они мягкие с воздушные внутри, при этом более плотные, перейти дрожжевые, а значит весь этот напор шоколада мы ощутим особенно отчётливо. Верх эстетики — запихнуть кусочками весь пончик в рот, и только потом начать его пережёвывать, внешне походя на пухлощёкого сорванца лет пяти.

Ингредиенты:

А по-другому здесь нельзя, это ведь шоколадные пончики… Интересно: Вам продолжить этот рецепт ещё и тем, что вообще просто готовится тесто, не нужно много ума и стараний, в самом жмите сюда случае, можете даже миксер с полки не трста, приятный бонус в пятницу, да?

Смешиваем по традиции жидкие ингредиенты.

Знаете, для чего это? Тесто будет рассыпчатым как у маффинов и капкейков. Потому что глютен в муке начинает развиваться при взаимодействии с влагой.

Ингредиенты для пончиков в духовке на 10 порций :

Чем позже мы в муку введём жидкость, тем рассыпчатее будет тесто. В большую чашу вливаем растопленное сливочное масло перейти г. Я режу его на кубики, в чашку и микроволновка на секунд. Смотрите, перегреете и начнёт стрелять.

А нет ничего хуже, чем мыть микроволновку от жира. Следом молоко г и одно яйцо. Здесь можно добавить ложку ароматизатора.

Я темта про химические баночки говорю, а про продукт, который даст аромат и привкус: Дальше, сюда же, соду четверть ложкиразрыхлитель 1 ч. Про соду и разрыхлитель читаем.

Теперь какао г. Всегда говорю, берём хорошее какао, желательно алкализированное читать полностью это когда его нужно мало, а цвет и вкус даёт как мешок. И не скрипит на зубах. Видите, у меня оно слегка рыжего цвета — это самое лучшее, бельгийское.

Описание приготовления:

Если что, заменяем на кэроб 1: Всё, теперь мука г. Можно просеять, если сомневаетесь в качестве. Перемешиваем только до того момента, когда исчезли комочки и масса стала однородной.

Не нужно с фанатизмом подходить к вопросу. Тесто выходит довольно густым.

Если у вас не так — досыпьте ложку муки. Я беру разовый кондитерский мешок и насадку 16 мм, круглую.

Отрезаем носик мешка до того же диаметра отверстия. Шаг 5 В отельную чашу просеять муку. Добавить к ней соль, разрыхлитель для теста и пищевую соду.

Все ингредиенты хорошо перемешать между.

Компромисс для пончика

Шаг 6 И ввести к яично масляной смеси в два-три этапа, тщательно все перемешивая. Тесто получится в меру густым, примерно как на оладьи.

Шаг 7 Формочки для пончиков заполнить тестом. И отправить выпекаться в заранее разогретую духовку. Выпекать пончики минут при температуре градусов.

Теперь рецепт

Шаг 8 По готовности пончики аккуратно извлечь из формы и слегка остудить. Украсить пончики можно на свое усмотрение. Например растопить шоколад, приготовить шоколадный ганаш, подать к пончикам любимое варенье, сгущенное молоко или сметану.

Но самый простой и быстрый способ - это присыпать пончики сахарной пудрой. Пончики будут в буквальном смысле таять во рту.

Подавать их желательно сразу и незамедлительно. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

рецепт теста для пончиков в духовке

Читайте также:
Рецепты приготовления варенья из кабачков
Рецепт салата из болгарского перца и колбасы
Рецепт теста для запекания в духовке
Котлета на косточке в духовке рецепты
Пицца в мультиварке на дрожжах рецепт
Рецепты для мультиварок philips каша
Блюда в мультиварке редмонд 4502 рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *