Перейти к контенту

Рецепт свинина в соусе в духовке рецепт с фото

Первое, на что нужно обратить внимание, это на само мясо. От того, с какой части туши оно взято, зависит продолжительность термической обработки. Так, свиную тушу делят на следующие части: Хозяйке нужно запомнить основное правило: Свинину можно приготовить самыми разнообразными способами.

Итак, о каждой части свиной туши подробнее. Лопатка — часть передней ноги. Из нее получается отличный гуляш или жаркое.

Рекомендуют добавлять при приготовлении холодца. Шейная часть идеально подходит для жарки, шашлыка.

Описание приготовления:

По истечению отведенного времени достаньте кастрюлю из духового шкафа и дайте еде полностью остыть. Кусок протушенной http://mc-rating.ru/hudeyushim/1451j.php переложите на отдельную тарелку и снимите мякоть с кости. Нарежьте лопатку бедро острым ножом на крупные куски, стараясь сохранить их форму. перейти

Оставшееся содержимое кастрюли отбросьте на дуршлаг. Бульон еще пригодится, а овощи можно выбросить.

Куски свинины сложите в ту же кастрюлю, залейте процеженной жидкостью. Оставшиеся четыре морковки почистите и нарежьте колечками.

рецепт свинина в соусе в духовке рецепт с фото

Конечно, если использовать майонез, то мука не нужна. Я тоже готовлю такую свининку, правда источник не обжариваю - для меня это слишком жирно, а лук я люблю с хрустком, поэтому, выкладываю его сырым на мясо.

В ходу всегда майонез, что даже и сметану стали забывать на вкус. Поэтому делаю акцент только на сметанном соусе!

Я еще иногда добавляю пару кусочков бекона для запаха, получается фоть хуже, чем в ресторане.

Готовлю такое блюдо в основном на праздники, и мои гости в восторге. Я уже убедилась, что по Вашим рецептам можно смело готовить любое блюдо.

Вот вчера решила запечь мясо, зашла на свой любимый сайт и увидела такую чудесную свининку в сметане. Мясо получилось нежнейшим, ароматным, с вкусной сырной корочкой. Всем рекомендую такое приготовить, не пожалеете.

Читайте также:
Рецепт приготовления адамового яблока для суставов
Рагу с баклажанами в духовке рецепт с фото
Рецепт торта в духовке легкий рецепт
Запеканка из картофеля в духовке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *