Перейти к контенту

Рецепт курицы с горчицей в духовке рецепт

Целую тушку следует в самом начале проверить, насколько хорошо она ощипана продолжить выпотрошена. Перед тем, как поставить курицу в духовку, необходимо тщательно ее промыть и промокнуть бумажным полотенцем.

Это делается для того, чтобы курочка получилась сочная. В среднем, курица готовится в течение часа.

При определении на готовность необходимо проверить, легко ли отделяется мясо от кости. Также проколоть вилкой в районе суставов на предмет выделения красного сока.

При свободном отделении мяса и выделении духоске сока, можно смело доставать блюдо из духовки и подавать к столу. Намазать ее полностью горчицей снаружи и внутри.

рецепт курицы с горчицей в духовке рецепт

Перемешать приправы с солью и поверх горчицы натереть ими полностью курицу. Зубчики чеснока нарезать тоненькими пластинками.

Попротыкать курицу ножом по всей поверхности и в эти отверстия вставить чесночные пластинки. Лук порезать полукольцами и положить внутрь читать статью.

Внутрь курицы кладем целую луковицу, её можно не чистить, только обязательно помыть и отрезать корешки. Ножки связываем толстой ниткой.

Затем осторожно, с помощью небольшой чашечки, вливаем во внутрь ,5 стакана воды. Добавляем туда же щепотку соли и отправляем курицу в духовку. Периодически заглядываем и поливаем курицу снаружи выделившимся жирком.

Запекаем в течение 45 минут, затем переворачиваем обычно духовки пекут не равномерно, а какой-то бок сильнее, то есть переворачиваем не спинкой вверх, а просто крутим и готовим еще 45 минут. Время приготовления корректируйте в зависимости от а курицы и особенностей вашей духовки.

Проверяем готовность, проткнув ножом её ножку в самом толстом месте: Если сок красноватый и мутный, пусть постоит ещё.

рецепт курицы с горчицей в духовке рецепт

Когда курица подрумянится, извлекаем ее из духовки, снимаем бечевку с задних лапок.

Читайте также:
Рецепты салатов из израильской кухни
Запечь хек в рукаве в духовке рецепт
Украинские рецепты для мультиварки
Свинина антрекот рецепты в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *