Перейти к контенту

Кости в духовке рецепты

Мясо удобно запекать в специальных пакетах для запекания. Если нет пакета, запекайте в гусятнице или любой ёмкости, которую можно закрыть крышкой или фольгой.

Выдавите сок из одного апельсина 0,5 стакана и вылейте его в пакет. Закрепите пакет зажимом или завяжите неплотно ниткой, оставив дырочку для выхода пара. Можно отрезать ленточку от пакета сверху и завязать ею.

Приготовьте глазурь — ею Вы будете смазывать мясо, чтобы оно приобрело яркую, кисло-сладкую и очень аппетитную корочку — смешайте лимонный сок, мёд, паприку и оливковое масло. Через 1 час достаньте мясо из духовки, снимите зажим или просто срежьте верх пакета.

Инвентарь:

Осторожно, не обожгитесь паром! Смажьте корейку глазурью с помощью кисточки и поставьте назад в духовку.

Каждые минут повторяйте эту процедуру. Чтобы мясо покрылось корочкой понадобится минут. Источник статьи мясо пробудет в духовке около двух часов, после чего достаньте его пости пакета и подайте к столу.

Разогреваем духовку до градусов С, ставим решетку и под нее противень куда будут стекать излишки жира.

Нужно приобрести обязательно, она очень удобна при приготовлении любого мяса в духовке, а пока попробуйте поджарить свинину на косточке непосредственно на противне.

Смазывать его не. Мясо для духовки должно быть комнатной температуры, поэтому, если вы мариновали его в прохладе, пусть немного постоит в тепле до духовки.

Ингредиенты для приготовления свинины на косточке в фольге:

Даем маринаду стечь и выкладываем стейки на решетку. Решетку на верхнюю полочку духовки.

кости в духовке рецепты

Запекаем свинину на косточке минут в зависимости от толщины куска. Мясо должно покрыться косто золотистой корочкой, косточка - потемнеть. Вынимаем блюдо из духовки и сразу подаем, а на гарнир овощи: Чтобы сэкономить соевый соус, можно сложить мясо в целлофановый пакет и залить небольшим количеством соуса прямо в паке, выпустить воздух и завязать.

Можно в том же соусе после мяса замариновать, к примеру, куриные крылышки.

Читайте также:
Рецепты салатов коктейлей с фото пошагово в
Зимний салат рецепт с свежими огурцами рецепт
Вкусные и простые рецепты вторых блюд в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *