Перейти к контенту

Палтус с картофелем в духовке рецепт с фото

Информация о рецепте

Конечно, по желанию, масло сливочное можно заменить на растительное, совсем немного, продолжение здесь сбрызните им рыбку. Накрыть рыбно-овощную начинку свободной частью пергамента и скрутить края в трубочку.

Затем закрутить оставшийся свободный край, сделав при этом плотно закрытый конверт.

палтус с картофелем в духовке рецепт с фото

Такие конвертики очень удобно делать перед приходом гостей. Накрутить, сложить в холодильник, а когда гости на пороге быстренько отправить филе палтуса в духовку, 20 минут - и угощение готово.

палтус с картофелем в духовке рецепт с фото

Для другого варианта приготовления палтуса нам понадобится 1 яйцо и граммов сметаны. Из яйца и сметаны сделать заливку, здесь все просто — взболтать и готово, не забыв посолить и поперчить, можно добавить сушеный базилик.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Керамическую форму стеклянная тоже подойдет смазать кусочком сливочного масла, выложить овощи на дно, а на них уложить филе палтуса. Прикрыть форму фольгой и поместить жмите духовку вместе с конвертиками.

Время приготовления для обоих блюд одинаковое — 20 минут, точно также и температура - градусов. Конвертики раскрывать во время тушения не стоит, а вот фольгу с формы можно снять за 5 минут до окончания приготовления.

Если рыбку в сметанной заливке нужно подавать на отдельной тарелке, то с конвертиком можно поступить. Подать гостям или домочадцам конвертик, сделав в нем крестообразный надрез. Филе в нем будет в собственном соку, овощи мягкие и ароматные.

Палтус целиком, запеченный в духовке

Филе можно из конвертика достать и подать с гарниром, для этого просто размотайте конверт. Следующим слоем выкладываю стейки палтуса.

Заливаю рыбу с картофелем соусом. Помещаю форму с палтусом и картошкой в духовку, разогретую до градусов. Запекаю блюдо около 40 минут. Посыпаю блюдо нарезанным укропом. Палтус с картошкой в духовке удался!

Оставить комментарий

продолжить Полезные советы и дополнения к рецепту Внимательно выбирайте рыбу. Если на замороженной рыбе много льда, скорее всего, ее несколько раз размораживали.

Такая рыба может быть испорченной. Покупая свежего палтуса, нажмите пальцем на тушку — если вмятина не выпрямится в течение нескольких секунд, значит, тушка несвежая. рецепь

Как приготовить рыбу с овощами в фольге

Размораживать здесь рекомендуется на нижней полке холодильника, а мыть - в холодной воде. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность читать статью рецепт - это фотоотчет.

Сам процесс рецептуры от этого не изменится. Наиболее духьвке для такого блюда куски филе, из-за полного отсутствия костей, удобной продолжить обертывания фольгой формы и большей доступности, ведь брикеты продаются в отделах заморозки. Поэтому рассмотрим рецепт с использованием филе.

Как приготовить филе палтуса в духовке

Этот рецепт универсален тем, что овощи в нем можно менять — результат останется неизменно восхитительным. Очень хорошее блюдо, годящееся как для праздника, так и для обычного ужина. Но, иногда, особенно в зябкие межсезонные вечера, хочется чего-нибудь картофелеа изысканного и более южного. И в этом случае палтус может выручить, если его запечь в томатном соусе. Филе палтуса в томатном соусе в духовке У многих россиян сочетание рыбы и томатного соуса вызывает удивление.

Однако, это классический прием итальянской кухни, и весьма пикантное, очень аппетитное слияние.

Читайте также:
Бедра в духовке с картошкой фото рецепт
Рецепты салатов в креманках с креветками
Рецепты овощных салатов на праздник
Манты в мультиварке на пару рецепт приготовления
Рецепты на мультиварки шиваки
Рецепты для мультиварки редмонд 4502 скачать торрент
Кексы рецепты с творогом в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *