Перейти к контенту

Пражский салат классический рецепт

Каждый ломтик солим, обсыпаем душистым молотым перцем. Выкладываем на горячую сковороду с маслом, жарим до образования корочки.

Ингредиенты:

Оставляем под крышкой, чтобы мясо не остыло. Традиционный салат делают с теплым мясом, так он получается более сытным. По тарелке раскладываем салатные листья, чтобы блюдо при подаче выглядело красиво.

Далее высыпаем из сковороды теплое мясо, слив излишек масла заранее. Выкладываем перемешанные овощи, поливаем их заправкой. Мясо с луком выложить в миску, остудить, после чего полить выжатым из лимона соком, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Описание приготовления:

Соленые огурцы нарезать ломтиками. Сладкий перец очистить от семян и порезать небольшими брусочками или кубиками.

пражский салат классический рецепт

Аналогичным образом измельчить яблоко с удаленной сердцевиной. Дно салатника выстелить листьями салата их можно слегка порвать рукамиповерх них выложить мясо с луком.

Далее положить слоями огурчики, ломтики перца и яблок. Это добавит закуске остроты и сочности. Для этого нужно обжарить нарезанную телятину со специями, когда она остынет, смешать с луком, красным сладким перцем, солеными огурцами и зеленым яблоком все ингредиенты режутся соломкой.

Читать заправить майонезом, посолив по вкусу.

Для этого нужно обжарить нарезанное кубиками куриное филе с добавлением специй и тертой моркови. Когда классичческий остынет, смешать его с измельченными вареными яйцами, нарезанным кубиками соленым огурцом.

Соус смешать из оливкового масла с сырым желтком, взбив их в пену, в конце добавить острую горчицу. Полученную заправку добавить в салат, хорошо перемешать, а прпжский посыпать рубленым зеленым луком.

Рецепт классического Пражского салата с мясом и перцем

Вернее сабельный бой, вызов на который следовал незамедлительно. Нравы были суровые, ничего не скажешь.

Но это не означает, что салат не был вкусным, просто в те времена не все были знакомы с такими обычаями. Сегодня нас покоряет гениальная простота Пражского салата, словно впитавшая в себя все загадки истории и читать полностью средневековой жизни.

Предлагаем вам несколько рецептов Пражского салата, в которых добавлены некоторые ингредиенты в качестве эксперимента.

Все они уже кем-то опробованы и вынесены на ваш суд.

Читайте также:
Рецепт салат со свеклой и грецким орехом и
Рецепты из шампиньонов в духовке рецепт с фото
Салат с кальмарами рецепт с кукурузой и рисом
Рецепты для мультиварки говядина с гречкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *