Перейти к контенту

Салат с креветок рецепт с помидором

Выложить креветки в горячее масло и обжарить около 20 секунд! Затем снять сковороду с огня, переложить креветки с маслом в миску и остудить.

По желанию, креветки вместо обжаривания можно подержать около минуты в подсоленном пряном отваре покипятить 5 минут воду с добавлением соли, лаврового листа, пару горошин душистого перца и пару веточек укропа.

После отваривания, креветки необходимо откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, затем обсушить бумажными полотенцами.

Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать помидоры-черри на половинки сезонные помидоры нарезать дольками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.

Зелень петрушки вымыть, обсушить бумажными полотенцами или в карусели для сушки зелени, и тоже порубить. В миске соединить помидоры с чесноком и петрушкой. Помидоры посолить, поперчить, посыпать сахаром 0, чайная ложка сахара или по вкусу и перемешать.

Приготовление салата с креветками и помидорами

Не бойтесь добавлять сахар в помидоры - они его очень любят: Только сначала вреветок попробовать какие у вас помидоры. Грунтовые сезонные томаты, выросшие в теплых, солнечных краях - будут сладкими сами по себе, и они в дополнительном добавлении сахара не нуждаются. А томаты, выросшие с недостатком солнца - часто на вкус довольно-таки кислые.

И как раз добавление сахара может сделать из "так-себе" помидоров - вполне вкусные помидоры. Вообще, без сомнения, полезнее для здоровья, и вкуснее сезонные овощи. Но, если уж хочется приготовить какое-либо блюдо с томатами не в сезон - берите помидоры-черри.

салат с креветок рецепт с помидором

Они бывают вкусны даже зимой имеют "помидорный аромат" ; Креветки вместе с маслом, в котором они жарились добавить к помидорам и перемешать по желанию, крупные креветки можно разрезать на части. Ставим размораживаться отваренные замороженные креветки. Легче всего это сделать в горячей воде из чайника. Моем и высушиваем зелень и овощи, лук предварительно очищаем.

Салат из креветок с помидорами и болгарским перцем

Складываем в большой салатник зеленые листья, рвем их на средние кусочки. Туда же кладем и листья базилика, которые следует отделить от веточек. Резать зелень не нужно, иначе она начнет горчить!

Я использую в этот раз обычные салатные листья, но можно добавить и рукколу, овощной салат с креветками и рукколой - тоже волшебное сочетание!

Салат с креветками и помидорами

Теперь нарезаем напополам помидоры Черри. Я как-то выкладывала крутой лайфхак на тему, как порезать помидоры Черри напополам за 10 секунд. Он сэкономит вам много времени в будущем!

Мои помидоры Черри родом из Краветок края, поэтому несколько больше оригинальных, однако тоже очень вкусны. Я их порезала помельче, конечно. А красный крымский лук нарезаем тонкими четвертинками.

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла. Рецепт краткий

Кладем все в салатник. Теперь берем Моцареллу или Адыгейский сыр поверьте рецеит, последний - великолепный дешевый аналог с более молочным вкусом и рыхлой текстурой и режем кубиками. Если у вас бейби-моцарелла, то разрезаем просто напополам.

Сочетание красок и вкусов очень уж хорошее, это может быть даже новогодний салат с креветками! Очищаем креветки от панцирей.

Читайте также:
Халуми рецепт приготовления в домашних условиях
Запечь картошку со свининой в духовке рецепт
Рецепт теста для пончиков в духовке
Рецепты утки в мультиварке скороварке
Манник на кислом молоке в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *