Перейти к контенту

Оливье салат рецепт классический с соленым огурцом

Если порционно, то через кольцо на тарелке укладываете, если на всю класвический — в общей салатнице. Если смотрите, что салата много, и весь подавать не будете, тогда не добавляйте в него огурец, и так оставьте. А потом, на следующий день перед подачей, докрошите огурцы, так салат не поплывет и не испортится.

Кто морковку не любит — можно оливье сделать с соленым огурцом без морковки, можно яблочко добавить — вкус нежнее будет, можно со свежим огурчиком и вареным мясом приготовить, курицей или свининой, телятиной, языком и так далее. А было это. И, как все гениальное, случайно сотворил рецепт вкуснейшего блюда, сразу завоевавшего русские сердца. Выглядело это творение так: Самый низ тарелки выстилали отварные рябчики.

Затем точно так же нарезаем соленые огурцы небольшими кубиками. Еще нарезаем овощи — картофель, морковь, лук и яйца нарезаем.

Самое главное, чтобы нарезка была приблизительно одинакового размера. Открываем банку с горошком, сливаем воду и высыпаем его в миску к остальным ингредиентам.

Все овощи хорошо смешиваем. Если салата получилось много и сразу весь салат не будете подавать к столу, его необходимо затянуть пищевой пленкой и в таком виде можно хранить в холодильнике.

оливье салат рецепт классический с соленым огурцом

Доставать салат по мере необходимости из холодильника и заправлять майонезом. Классический рецепт салата Оливье Для украшения салата можно использовать веточки петрушки или зеленый лук, как на фото.

Ингредиенты:

Вареная колбаса или отварное мясо — грамм; Зеленый горошек консервированный — 1 банка; Яйца куриные — шт; Картофель среднего размера — шт; Соленые или маринованные огурцы — шт; Салкт, соль, перец по вкусу. Отварите яйца и картофель и нарежьте кубиками; Нарежьте кубиками колбасу.

Если вы решили использовать мясо, нарежьте его мелко против волокон; Нарежьте огурцы и поместите их в сито, чтобы рассол немного оливте Слейте воду из банки с горошком; Соедините ингредиенты, перемешайте и заправьте майонезом. Приготовление классического салата Оливье В этом видео пошагово рассказан способ приготовления салата Оливье с колбасой и солеными огурцами в домашних условиях.

Ингредиенты для салата Оливье с колбасой

Я режу овощи и яйца примерно размером с горох, так составляющие блюда выглядят очень эстетично. Той же формы режем вареную колбасу и отправляем ее в тарелку рлассический другими продуктами.

Банку с горошком открываем, аккуратно сливаем всю юшку и выкладываем продукт к другим ингредиентам, оставив в банке пару ложечек для украшения салатика. Измельчаем кубиками огурчик, добавляем его в тарелку, солим по вкусу, на кончике ножика добавляем перчика, перемешиваем.

Заправляем продукты домашним или купленным соусом майонезомеще раз аккуратно, чтобы не перетереть продукты, все перемешиваем. Классический салат с горошком готов, осталось его красиво разложить по салатницам, сверху украсить оставленным для этого горошком и свежей зеленью.

оливье салат рецепт классический с соленым огурцом

Майонез для заправки можно сделать самостоятельно, так будет намного полезнее, ведь в вашем продукте не будет никаких консервантов.

Читайте также:
Скачать рецепты для мультиварки редмонд 4502 скачать бесплатно
Гуляш из говядины в мультиварке рецепт с
Зеленые мидии в раковинах рецепт приготовления
Книга рецептов для мультиварки редмонд m26
Салат винегрет рецепт с фото простой рецепт
Рецепты форели из семги в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *