Перейти к контенту

Приготовить стейк из свинины в духовке рецепт с фото

Тем временем, подготовьте фольгу. Её необходимо нарезать на квадраты, по размеру несколько большие, чем куски мяса так, чтоб его можно было с лёгкостью завернуть адрес неё.

Лук очистите, омойте и нашинкуйте крупными полукольцами. Равномерно распределите перейти на каждый квадрат фольги, затем сверху уложите замаринованные стейки.

Полейте каждый стейк 1 ст. Разложите стейки в один ряд на противень и отправьте в заранее разогретый до С духовой шкаф.

Выпекайте на протяжении 30 минут, а затем слегка приоткройте верх фольги. Это необходимо для того, чтоб стейки зарумянились и приобрели аппетитную корочку. Подавайте готовые стейки к столу, дополнив их свежими овощами, любимыми соусами и гарниром на ваш вкус.

Читайте как приготовить изысканный кекс на йогурте в мультиварке. Отбивать стейки не нужно, а отверстия от источник статьи способствует лучшему маринованию и препятствуют искривлению кусков при жарке.

приготовить стейк из свинины в духовке рецепт с фото

Сбрызните заготовки стейков вустерским соусом так же http://mc-rating.ru/supi/570z.php для этих целей соевый соус или бальзамический уксус хорошего качества. Перец смелите или просто подавите, например, дном стакана по разделочной доске. Можно приступать к приготовлению стейков сразу же, а так же оставить мясо мариноваться на какое-то время.

Слегка смажьте растительным маслом поверхность противня, на котором будут готовиться стейки и уложите их плотно друг к другу. У меня имеются этакие повидавшие виды чугунные сковороды - они идеальны для таких целей! Посолите стейки непосредственно перед приготовлением, но учтите, что вустерский и другие соусы уже приведу ссылку

приготовить стейк из свинины в духовке рецепт с фото

Поместите эти подготовленные куски мяса в разогретую на режиме "гриль" духовку в верхнюю часть, то есть повыше к нагревающейся части. Если нет режима "гриль", то установите максимальную температуру обычно около ссылка и корректируйте время приготовления.

Классический рецепт

Обжарьте сначала с одной стороны, а затем переверните и обжарьте другую сторону. Выделяющийся сок удаляйте, чтобы стейки жарились, а не варились! Общее время приготовления на режиме "гриль" около 15 минут.

Свинину нужно полностью прожаривать!

Стейки из свинины, запеченные в духовке готовы. Несколько минут дайте им полежать на деревянной поверхности, а потом переложите на порционные тарелки.

Читайте также:
Шейка свиная жареная в духовке рецепты
Запекать картошку в рукаве в духовке рецепт
Блюда с куриной печенью рецепты в духовке
Рецепт карпа запеченного в рукаве в духовке рецепт
Рецепт салата с лобио на зиму
Целая говядина в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *