Перейти к контенту

Перловка запеченная в духовке рецепт

Предварительно её нужно натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кубиками. Блюдо обжаривают ещё минут. На следующем этапе соединяют перловую крупу с обжаренным мясом и овощами, наполняют смесью горшочки немного больше половины.

Заливают горшочки водой или бульоном, оставляя до верха см, чтобы жидкость не переливалась, когда будет кипеть.

Добавляют соль и специи чёрный и красный молотой перец, базилик, укроп.

Тщательно перемешав содержимое и положив сверху лавровый лист, накрывают крышками. Приготовленные горшочки помещают в разогретую до градусов духовку. Через минут, когда жидкость закипит, уменьшают температуру до градусов.

перловка запеченная в духовке рецепт

Видео рецепт Готовится перловка в горшочке в течение 1,5 часов. По истечении этого времени приготовленное блюдо можно подавать к столу.

Сьешь меня! - Тут вы получите истинное удовольствие от еды

Крупу промываем холодной водой до состояния прозрачной воды, заливаем холодной водой и оставляем для набухания на часов. Обычно я замачиваю с вечера и готовлю кашу утром, или замачиваю утром и готовлю вечером. Лук чистим, промываем и режем на тонкие пластинки. Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке. На предварительно запеченоая сковороду взято отсюда масло, желательно топленое, добавляем лук, морковь и припускаем их, до состояния прозрачности лука и мягкости моркови, то есть выпариваем лишнюю перюовка.

Для приготовления перловой каши используйте глиняные горшки. На это количество ингредиентов я беру два горшочка, горшки у меня средних размеров.

Сегодня готовила чуть больше каши, поэтому использовала три горшка.

На дно горшков выкладываем овощи, сверху насыпаем перловую крупу, солим и заливаем кипятком. Крупа должна быть залита водой, где-то на ,5 см выше крупы.

Много воды не наливайте, иначе каша не будет рассыпчатой. Разогреваем духовку до градусов, помещаем в нее горшки и даем им хорошо прогреться, минут

Читайте также:
Самые вкусные салаты в ресторанах фото и рецепты
Салат на зиму без сладкого перца на зиму рецепты
Рецепт запеченного сала в духовке рулетом
Гусь фаршированный рецепты приготовления в духовке
Блюда из свежей селедки рецепты в духовке с
Рецепты кета стейки в духовке рецепты с фото
Рецепт куриных ножек с медом в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *