Перейти к контенту

Рулька свиная в пиве рецепты в духовке с

В целую почищенную луковицу воткнуть бутоны гвоздики, а чеснок просто разделить на зубчики и снять кожуру.

Сервировка стола

С кипящего пива снять пену, добавить в кастрюлю овощи и специи. Уменьшить мощность плиты к минимуму. Варить рульку в пиве 2 часа под крышкой. Через 60 минут с момента внесения специй перевернуть мясо.

рулька свиная в пиве рецепты в духовке с

Духовку нужно заранее разогреть до высокой температуры — начинать можно с С, нажмите чтобы перейти сразу схватилась шкурка, потом минут через 20 минут снизить температуру до С и подержать до тех пор, пока шкурка не станет румяной рецппты глянцевой и запечется картофель.

Через каждые 10 минут хорошо поливать рульку соком и жиром.

Всего рулька обычно запекаются 40 минут, опять же в зависимости от общего веса и духовки. Потрясающий аромат — пиво сделало свое дело! Кстати, пришла мысль, что на гарнир, вместо картофеля, можно было запечь яблоки. пивн

рулька свиная в пиве рецепты в духовке с

Но полистав много сайтов, поняла, что тема эта очень популярная у многих народов, ее готовят в Чехии, Германии и во многих других странах, ведь она просто идеальная закуска к холодному пиву. В каждом пабе в меню присутствует рулька с гарниром.

Когда пиво закипит, снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь до минимума. Выложите в кастрюлю овощи, добавьте специи.

Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить в течение двух часов. Поставьте сковороду на огонь. Когда масло прогреется, выложите лук. Обжаривайте его до образования золотистого рецептя.

Рецепт свиной рульки в пиве

Запивать все это великолепие предполагается, конечно же, пивом. Варианты приготовления свиной рульки в пиве Естественно, что данный рецепт не является единственно верным.

Конечно же, есть и огромное количество вариаций. Так, например, часто хозяйки обходят своим вниманием момент варки рульки и сразу же приступают к ее запеканию. Правда, в этом случае мясо желательно заранее, хотя бы за сутки, замариновать.

Так оно получится более сочным и вкусным.

Читайте также:
Рецепт салатов бурых помидор
Как украсить праздничные салаты рецепты с фото
Выпечка рецепты в мини духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *