Перейти к контенту

Кабачковая икра рецепт на зиму в мультиварке панасоник

На 2 кабачка потребуется: Посолить и поперчить нужно по вкусу.

Если овощи сочные воду к ним можно не добавлять. Если они хранились долго и потеряли упругость, в чашу мультиварки лучше добавить 50 мл воды.

Овощи режем кубиками, только морковь — соломкой. Томаты нужно очистить от кожицы измельчить. Замочите их на минуту в кипятке и сразу обмойте холодной водой — кожица снимется очень легко.

Проверьте вашу будущую овощную икру. Скорее всего, в чаше еще достаточно сока.

кабачковая икра рецепт на зиму в мультиварке панасоник

На этом этапе икру нужно время от времени перемешивать, чтобы не подгорела. Последний штрих — измельчить икру.

Это можно сделать, перевалив мягкие овощи в блендер, или же проще — с помощью толкушки идеально, если она у вас из мягкого материала — так вы сможете измельчать прямо в чаше.

Для заготовки соли нормально, а рецеат кушать, столовой ложки достаточно. Я в прошлом году заготовки делала, так те банки, где соли по рецепту, до весны дожили, а те, где положила 1 столовую ложку, испортились.

Описание приготовления:

У меня тоже паpу ожогов. Пpишлось пpекpатить тушение так как очень сильно бpызгает.

Удалите этот pецепт никому не pекомендую. Второй год делаю икру по этому рецепту, икпа вкусно! В этом году еще добавила корень сельдерея на пробу!

В прошлом году делала две партии в одну положила уксус, а во вторую нет и в обеех испортилось по 1 банке, так что скорее всего дело не в уксусе, а в чистоте банок, видимо где-то не домыла, не достерелизовала… Все остальные прекрасно выстояли в кладовке и успешно съедены Ответить Олеся: Кабачки очищаем посетить страницу кожицы.

Желательно использовать молодые овощи.

Пока кабачки готовятся, чистим лук и морковь, а также очищаем и корень петрушки. Лук нарезаем мелко, морковь измельчаем на терке, корень петрушки также натираем на терке.

Не забываем время от времени перемешивать икру, чтобы овощи готовились равномерно. В конце обжаривания, как только посмотреть еще таймер и программа выключится, добавьте к овощам соль, специи и сахар, перемешайте. Если есть минутка, можно заглядывать в кастрюльку и помешивать икру.

Читайте также:
Тертый картофель с мясом в духовке рецепт
Пирожки с картошкой на духовке пошаговые рецепты
Рецепт салат маки фото
Рецепт лечо из перца в мультиварке
Салат из печени свиной рецепт с фото пошагово в
Гречка в мультиварке рецепт на пару в мультиварке
Запеканка из макарон и сосисок в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *