Перейти к контенту

Рецепт курица в духовке под тестом

Я предлагаю вспомнить старый добрый кляр.

рецепт курица в духовке под тестом

Но тесто должно быть крутое. По этому я замешиваю обычный кляр из одного яйца. И ввожу муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Затем оставляю тесто под миской на пол часа — отдохнуть дать клейковине разойтись. Это сделает тесто эластичным. Постоянно подсыпать муку, чтобы оно не прилипало к столу.

рецепт курица в духовке под тестом

Выпекание курицы в тесте: После того как закипит, добавить соль и проварить на небольшом огне 5 минут, затем добавить свежемороженые или нарезанные свежие овощи и томить на слабом огне еще 10 минут под закрытой крышкой. Выключить огонь, аккуратно перемешать гречку с овощами, закрыть крышкой и отставить в сторонку.

Голосование

Курицу тщательно вымыть проточной водой и обсушить салфетками. Очистить измельчить чеснок, соединить его со специями и тщательно натереть курицу и внутри, и снаружи.

Залить курицу соевым соусом. Лимон хорошо вымыть и жмите на 2 части. Половинку лимона выложить в куриное брюшко.

Курица, запеченная в тесте

Миску с курицей накрыть пищевой пленкой и оставить в холоде, минимум, на 3 часа. Блюдо получается сочным и сытным.

Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному мясу.

Приготовление курицы в тесте:

Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы.

Их называют ленивыми отбивными, харьковскими оладушками, мясными оладушками. И это очень вкусно! Выложить в подготовленную для запекания форму.

Новинка 12.1.2018

Далее взять полиэтиленовый или бумажный пакет, насыпать в него немного муки, подсолить её и закинуть туда куски курицы. Проделать уже знакомую нам процедуру панировки, энергично потряся пакет.

Обвалявшиеся в муке куски птички обжарить в масле на сильном огне до золотистого цвета. Выложить слоем на лук.

Читайте также:
Кабачки рецепты приготовить быстро в духовке
Салаты под водочку рецепты с фото
Рецепт с черникой в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *