Перейти к контенту

Жюльен в мультиварке рецепты

Единственный неизменный компонент — аппетитная сырная корочка и нежная сливочная консистенция.

Особенности использования различной техники

Как же удается достичь такой дивной вкусовой гармонии? Разобраться в этом поможет само название блюда. Это позволяет максимально сократить процесс приготовления, чтобы продукты сохранили полезные свойства и стали очень нежными.

Хрустящая сырная корочка объединяет все ингредиенты и дополняет их ярко выраженным вкусом. перейти

По традиции жульен готовят в специальной посуде под названием кокотница. Возможно, из-за того, что они были мелко порезаны.

Как я уже страница, соус для жульена мы отдельно мултиварке не будем. Когда грибы ужарятся приблизительно в полтора раза, насыпаем в чашу мультиварки муку.

И только после этого добавляем кусочек сливочного масла. Даем немного прожариться, помешивая, — буквально минуты три. У нас получится такая плотненькая масса, похожая на грубую пасту.

Молоко равномерно вбирает муку. Оставляем на пять минут. За это время соус загустеет. Вот так — бешамель прямо вместе с грибами.

Жульен в мультиварке с курицей и грибами (классика)

И абсолютно прекрасно получился. Добавляем соль тут нужно пробовать — мне хватило двух щепоток, а вам может показаться это слишком слабосоленым. И очень желательно добавить мускат.

жюльен в мультиварке рецепты

Мелкими кусочками режем куриное филе, отдельно трем сыр на терке. Крышку прибора при этом не закрываем.

Пошаговые рецепты жульена в мультиварке

Затем ингредиенты солим, вливаем молоко или сливки. В этом варианте готовки нет ничего сложного, но для уверенности того, что вы все делаете правильно, мы прикрепляем видео-инструкцию: Особенности использования различной техники Тот же самый жульен можно приготовить в духовом шкафу, в микроволновой печи, на газовой плите. Печь нужно разогреть, потом будет необходимо следить, чтобы ничего не мультиваркк.

Продолжить газовой рецкпты вряд ли получится столь замечательная корочка сверху жульена, да и вкус будет уже не.

У микроволновой печи есть тоже свои минусы. Функцию запекания имеют только дорогие микроволновки, к тому же о вреде этих приборов разговоров ведется. И вот нам на помощь приходит чудо-прибор, по-другому и не сказать.

Читайте также:
Рецепт приготовления хе из щуки в домашних условиях
Рецепт салата из пекинской капусты со свежим огурцом
Мясо корейка в духовке рецепт с фото
Рецепты простых салатов на новый год рецепты с фото
Постный суп гороховый в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *