Перейти к контенту

Рецепт сома в духовке со сметаной и

Сом запеченый в духовке в фольге Если вы любите рыбные блюда и при этом хотите попробовать что-то совершенно необычное и вкусное, тогда рекомендуем приготовить такое блюдо, как сом, запеченный в духовке в фольге. Сом — рыба очень вкусная, ссылка белое жирноватое мясо. Оно очень полезное благодаря рецрпт из полиненасыщенных аминокислот, витаминов и других полезных компонентов.

Его разрешают кушать как людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так и тем, кто сидит на диете ради снижения веса.

При этом блюдо сытное сметаонй достаточно гурманское.

рецепт сома в духовке со сметаной и

Попробовав его, вы влюбитесь в эту рыбку навсегда. Ингредиенты Итак, чтобы приготовить эту вкусную и полезную рыбу в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты: Сом — одна некрупная рыба весом 1,5 — 2 кг; Лимоны — 1 — 2 шт.

Как правильно почистить рыбу

Зелень, которую вы любите петрушка, укроп, кинза, мята и. Мы предлагаем приготовить сома, запеченного рецерт духовке с овощами, поэтому нам еще отдельно понадобятся картофель, морковка, лук репчатый. В принципе, вы можете взять любые овощи, которые вам по вкусу, а можете запечь сомика отдельно, потом гарнировав читать далее отваренным картофелем с зеленью или аппетитным рассыпчатым рисом со специями.

Здесь дело вкуса каждого. Готовим кижуч тушеный на сковороде Итак, берем сома, моем его под проточной водой, и потрошим. Для этого очень-очень аккуратно разрезаем брюшко жмите анального отверстия до головы. Действовать нужно предельно осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь.

рецепт сома в духовке со сметаной и

Также аккуратно вытаскиваем все внутренности. Если желчь все же вытекла, немедленно промываем сома под водой самым тщательным образом, иначе мясо будет горчить. Далее кладем сома в глубокую посудину, посыпаем его солью, специями, выдавливаем сок из одного лимона, всей этой смесью тщательно натираем нашу рыбину.

Затем накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 20 — 30 минут. Для чего это нужно?

Сом — рыба глубоководная, обитающая преимущественно в иле. Поэтому для него характерен не очень приятный запах тины. А такой маринад как раз поможет от него избавиться. Да и само мясо станет более нежным и мягким. Сом, запеченный в духовке рецепт с фото вы увидите ниженепременно станет вашим коронным блюдом на всех праздниках и торжественных семейных обедах.

Простой рецепт сома в специях

Чтобы все получилось, как надо, следуйте нашей инструкции. Возьмите форму для запекания, простелите ее фольгой так, чтобы концы ее свисали по краям достаточно сильно, смажьте оливковым маслом.

На фольгу выложите очищенный и порезанный кружочками картофель, таким же образом порезанную морковку и нашинкованный полукольцами репчатый лук. Тушку сома натрите изнутри солью и черным молотым перцем, нашинкуйте зеленью, порезанным лимоном и репчатым луком.

посмотреть больше

Сом, запеченный в фольге

Обычно для маринования рыбу посетить страницу поливать лимонным соком. Залив рыбу маринадом, оставляют ее мариноваться на минут при комнатной температуре. Пока сом маринуется, нарезается лимон полукольцами, которые впоследствии перед закладыванием рыбы в духовку, вставляются в надрезы на спине.

Пока духовка будет разогреваться до оС, нужно подготовить противень, на котором будет выпекаться рыба. Противень следует застелить ссылка.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой. Пошаговый рецепт с фото

Здесь того, как рыба промариновалась, для получения румяной корочки сом натирается растительным маслом или сметаной. Вставляется в надрезы на спине порезанный лимон, укладывается тушка на противень и ставится в духовку на минут.

Периодически стоит заглядывать в духовку для того, чтобы контролировать процесс готовки рыбы. Пока готовится сом, занимайтесь приготовлением гарнира.

Подготовка рыбы

ы Конечно же, лучший гарнир к рыбе — это картошка. Ее можно сварить, поджарить или запечь. Через 50 минут достается сом с румяной аппетитной корочкой, выкладывается на блюдо.

Читайте также:
Кекс лимонный в духовке рецепт с фото пошаговый
Домашняя пицца в духовке рецепты
Картошка в духовке на соли рецепт с фото
Мультиварка vitek vt 4220 sr рецепты
Самые вкусные рецепты в мультиварке поларис
Рецепт приготовления роллов филадельфия в домашних
Говядина в мультиварке мулинекс рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *