Перейти к контенту

Как сварить клубничное варенье пошаговый рецепт

Откидываем ягоды на дуршлаг, сцеживая воду.

как сварить клубничное варенье пошаговый рецепт

Складываем клубнику в глубокую кастрюлю пошаоовый широким дном лучше из нержавеющей стализасыпаем ее сахаром. Чтобы варенье не пригорало, лучше варить его по частям, засыпая за 1 раз не больше половины кастрюли ягод. Оставляем на несколько часов ориентировочно или в холодильнике на ночьчтобы клубника пустила сок.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Кастрюлю с клубникой ставим на средний огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и снимаем образовавшуюся пену.

Варим на малом огне, осторожно помешивая, 5 минут. Выключаем и оставляем остывать.

Когда проваренная клубника полностью остынет, снова доводим ее до кипения и варим 5 мин. Таким образом клубничное варенье нужно проварить три-четыре раза, по 5 минут каждый.

Автор рецепта

Перед последним жмите подготавливаем банки и крышки — моем их с мылом и стерилизуем паром или кипятком. Я обычно стерилизую банки и крышки для консервирования по 10 мин.

После последнего проваривания перейти клубничное варенье разливаем в банки… …Накрываем крышками и закатываем. Выпечка с клубничным вареньем всегда получается очень вкусной.

Ингредиенты для приготовления клубничного варенья: Клубнику промыть несколько раз, меняя воду, перебрать и удалить листики. Крупные ягоды лучше разрезать. Засыпать клубнику сахаром в пропорции 1: Если вы не любите слишком сладкое варенье, то сахара можно положить немного меньше.

как сварить клубничное варенье пошаговый рецепт

Когда отведённое время пройдёт и ягоды пустят сок, поставить кастрюлю с клубникой на плиту, варить на среднем огне, аккуратно помешивая, чтобы не повредить ягоды. Когда клубника закипит, а весь сахар растворится в свврить, огонь немного уменьшить и кипятить ягоды в ссылка 5 минут.

При варке клубничного варенья, будет образовываться много пены. Её нужно аккуратно снимать. После 5-минутного кипячения, варенье снять с пошагоый и оставить до полного остывания прикрыть кастрюлю полотенцем.

Читайте также:
Перец овощной фаршированный в мультиварке рецепт
Рецепты салата из свеклы с хреном
Рецепт салатов из скумбрии фото
Рецепт кальмары с шампиньонами в духовке
Рецепты салатов от рамзи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *